کیت آنتی بیوتیک

آنتیبیوتیکها محصولات متابولیسم ثانویه میکروآرگانیسمها میباشند که توانایی از بین بردن باکتریها و جلوگیری از رشد آنها را دارند. کاربرد آنتی بیوتیکها در کنترل و درمان بیماریهای عفونی و همچنین به منظور تحریک رشد دام ها در خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرد. عیب آنتی بیوتیکها در شیر این است که باعث از بین رفتن باکتریهای مفید مورد استفاده در تولید پنیر و ماست و سایر فرآوردههای تخمیری میگردد. بنابراین وجود آنتیبیوتیکها در شیر علاوه بر ایجاد مشکل برای سلامتی، باعث کاهش کیفیت و میزان محصولات تولیدی نیز می گردند. به منظور تعیین بقایای آنتی بیوتیکها درشیر از روشهای مختلف کمی و کیفی از جمله کیت الایزا، کروماتوگرافی مایع با فشار بالا استفاده میشود که به دلیل گران بودن و زمانبر بودن غیرقابل استفاده در صنعت لبنبات میباشند. در ایران در چند سال اخیر از کیت های تشخیصی همچون یورو کیت ، دلووتست و تویین سنسور جهت تشخیص کیفی آنتیبیوتیکهای گروه بتالاکتام و تتراسایکلین استفاده میشود.
کیت تست آنتی بیوتیک روشی جدید، دقیق، ارزان، ساده و بسیار سریع برای شناسایی بازدارنده‌هاست که به شما این امکان را می‌دهد تا باقی مانده‌ی آنتی بیوتیک‌ها را در شیر، مورد شناسایی قرار دهید. این کیت برای انجام تست بر روی شیر حاصل از گاو، گوسفند و یا بز، مخلوطی از این شیرها و یا به صورت خام، می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

تست euro kit براساس واکنش یک آنتی ژن-آنتی بادی، فعالیت می‌کند. میزان و غلظت آنتی بیوتیک‌ها در این نوار تست با واکنش‌های رنگی و شدت رنگ ایجاد شده، شناسایی می‌شوند. این تست گروه آنتی بیوتیکی تتراسایکلین، بتا لاکتام‌ها و سولفون آمیدها را در شیر خام و پاستوریزه، مورد ردیابی قرار می‌دهد